おはようございます。 今日も大阪は寒い朝です。 今が一番寒い時期でしょうか。 昨日は、パインズ・レイク・キッチンで お味噌作りの講座に参加しました。 pllife.exblog.jp 慶子さんこだわりの大豆やお塩、麹を使ってのお味噌作り。 下準備は、慶子さんが丁…